第2427回 「あなたの好きな発酵食品は何ですか?」

こんにちは!FC2トラックバックテーマ担当の結城です
今日のテーマは「あなたの好きな発酵食品は何ですか?」です

2013年に日本の「和食」が、ユネスコの無形文化遺産に登録されてから、
近年改めて、発酵食品の素晴らしさが見直されていますね
味噌や醤油、納豆など、発酵食品ブームも巻き起こりました

最近は自分で自家製甘酒を週末に作って、
朝の起き抜けに飲むことにはまっているんです
朝のエネルギー、甘酒大好きです



みなさん好きな発酵食品は何ですか
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第2427回 「あなたの好きな発酵食品は何ですか?」

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第2426回のTBテーマは『 あなたの好きな発酵食品は何ですか? 』 です。 『 パン 』 ですね。 パン派なので… あとは、ここ5~6年毎朝食べている 『 ヨーグルト 』 ですね。 逆に嫌いなのは、アルコール類全般です。(;^_^A アセアセ… FC2 トラックバックテーマ:「あなたの好きな発酵食品は何ですか?」

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そらレインボーベーグルやろ!

今日のトラックバックテーマは好きな発酵食品について そりゃ最強はnew new york clubさん謹製のレインボーベーグルやろ!! 人生でパン嫌いだったたっ君が始めてお金を出して買ってるんだぞ。 麻布なんて行ったことも近付いたこともないのにスマホ片手にナビを見て歩くんだぞ。 そんなにうまいのかって? 1こちょうだいて言われたらそいつの手にかみつくレベル。 色,味,全て...

「あなたの好きな発酵食品は何ですか?」

「あなたの好きな発酵食品は何ですか?」 結構色々食べてますね。 味噌は毎日口に入りますし好きです。 味噌汁も良いですが、味噌ラーメンも好きです。回鍋肉も良いですね。 主役にはならないけれど、醤油。これは、ほんのりが良いです。 ヨーグルトは朝食と夕飯の時には食べます。 朝は自家製ヨーグルト、夕方は市販のものです。朝には欠かせませんね。 納豆、これもほぼ毎...

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FC2 トラックバックテーマ:「あなたの好きな発酵食品は何ですか?」 日本には納豆があるじゃないか。 しかし豆乳を土台にしたヨーグルト(?)も作ることができる。 市販の乳酸菌が生きてる系ヨーグルトを無調整豆乳にぶちこんで培養すればよい。 不思議なことに風味が種である市販ヨーグルトに似てくるのだ。 まあ食感や脂肪分こそ母体である牛乳や豆乳のそれを引き継ぐわけだが、どうやらヨー...

あなたの好きな発酵食品は何ですか?

きのこは発酵食品ではねぇと思うんだけど。 暗黒です。 あれはただの菌だろ。 さて。 俺は紅茶かチーズか、そんな所。 紅茶は特にいいな。 味噌は加熱するなら好き。 味噌汁とか炒め物とかね。 今日はちょっと時間があったしまたPS版DQM2。 結構こなしたけどそんなにレア度の高い世界には行ってないので、苦しまなかった。 その間にナスが限界になったので...

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FC2トラックバックテーマ 第2427回 「あなたの好きな発酵食品は何ですか?」 (FC2トラックバックテーマ) なんでも好きですが、ヨーグルトはちょっと苦手。良く食べているのは自家製の(といってもニンニクは既製品ですが)黒ニンニク。ちゃんと出来れば甘味もあって美味しいですよ。 もっとも、作る時に凄い臭いなんで室内じゃ作れませんがね(笑

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第2427回「あなたの好きな発酵食品は何ですか?」

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